Fitur:
Autoklaf retort uap juga dapat disebut Sterilisator Uap Horizontal, peralatan pengalengan retort, Autoklaf Retort Makanan Kalengan. Berikut ini adalah deskripsi perangkat tersebut.

1. Perangkat pneumatik Sterilisator Uap Horizontal tidak memiliki ujung mati untuk sterilisasi, dan distribusi panas selama tahap sterilisasi dikontrol dalam ±0,5°C;
2. Perangkat pengaman tekanan negatif untuk menghindari tekanan negatif yang disebabkan oleh kesalahan pengoperasian manual dan memastikan keamanan peralatan;
3. Setelah peralatan pulih dari pemadaman listrik, program akan secara otomatis mengembalikan ke kondisi sebelum pemadaman listrik untuk mengurangi kerugian;
4. Dilengkapi dengan pengunci pengaman tiga lapis untuk mencegah kesalahan pengoperasian oleh pekerja dan menghindari kecelakaan;
5. Peralatan pengalengan retort dikendalikan oleh katup pengaman ganda dan sensor tekanan ganda untuk menghilangkan potensi bahaya keselamatan;
6. Seluruh proses dikendalikan oleh PLC, dan terdapat pengaturan kata sandi multi-level untuk proses sterilisasi guna mencegah kemungkinan kesalahan pengoperasian.
Parameter:
| Spesifikasi | Ukuran baki (mm) | Ukuran keranjang (mm) | Daya kW | Volume m3 | Luas lantai (panjang/lebar/tinggi mm) |
| DN1000x2400 | 790x650x640 | 755x605x625 | 4 | 2.12 | 3500x1700x2000 |
| DN1200x3600 | 890x800x800 | 850x780x780 | 5.5 | 4.46 | 4600x2200x2300 |
| DN1400x4000 | 980x900x900 | 930x900x900 | 11 | 7.23 | 6000x2000x2500 |
| DN1500x5250 | 1030x1000x1000 | 1000x1000x970 | 11 | 10.02 | 7200x2200x2700 |
| DN1600x6500 | 1250x1050x1050 | 1220x1050x1050 | 18 | 13,97 | 7500x3500x3500 |
Aplikasi:
Mesin retort uap dapat digunakan dalam
Wadah logam: kaleng timah
Kemasan lunak: kantong aluminium foil, kantong (ukuran kecil);
wadah kaca: tidak disarankan;
Wadah plastik: botol PP, dll. tidak disarankan.
✅ Pemanasan Cepat & Kontrol Presisi
Injeksi uap langsung memungkinkan waktu pemanasan yang lebih cepat dan kontrol suhu yang tepat (±0,5°C), mengurangi waktu siklus sekaligus memastikan Inaktivasi mikroba 100%—bahkan untuk patogen yang paling tahan panas seperti Clostridium botulinum.
✅ Sterilisasi Merata, Tanpa Titik Dingin
Teknologi sirkulasi uap dan penyeimbangan tekanan tingkat lanjut menghilangkan variasi suhu di dalam ruang, memastikan setiap kemasan menerima perlakuan panas yang identik. Keamanan dan kualitas produk terjamin..
✅ Dioptimalkan dari segi Energi & Biaya
Penggunaan uap yang efisien dan sistem pemulihan panas opsional mengurangi konsumsi energi sebesar... hingga 25% dibandingkan dengan retort konvensional, menurunkan biaya operasional tanpa mengurangi kapasitas produksi.
✅ Pengoperasian Otomatis Sepenuhnya
Antarmuka PLC/HMI yang mudah digunakan dengan penyimpanan resep, pemantauan waktu nyata, dan pencatatan siklus otomatis memastikan pengoperasian tanpa kesalahan, ketertelusuran penuh, dan kesiapan kepatuhan untuk audit.
✅ Desain Kokoh & Perawatan Rendah
Dibangun dari baja tahan karat bermutu tinggi (SUS 316/304) Dengan bejana tekan bersertifikasi ASME, retort ini dibangun untuk penggunaan industri berkelanjutan dengan waktu henti minimal.
Media Pemanas: Uap jenuh (dengan campuran uap-udara opsional untuk kemasan fleksibel)
Kisaran SuhuSuhu: 105°C – 145°C
Rentang Tekanan: 0 – 0,5 MPa
Sistem KontrolPLC yang sepenuhnya otomatis dengan perekaman data (log yang sesuai dengan standar FDA)
Kepatuhan Standar: ASME, CE, PED, GB (dapat disesuaikan dengan peraturan setempat)
OpsiSistem CIP/SIP, konfigurasi multi-keranjang, modul pemulihan energi






