Mesin retort perendaman air dengan perangkat pengunci pengaman bejana tekan tipe rana dan sistem kontrol instrumen listrik independen yang secara otomatis dapat menjaga suhu, pelestarian panas, dan waktu. Terbuat dari baja tahan karat, yang tidak hanya cantik dan higienis, tetapi juga aman dan tahan lama. Selanjutnya kita akan membahas kelebihan mesin retort water immersion.

Pasar mesin retort mengalami pertumbuhan yang stabil karena meningkatnya permintaan akan makanan yang diawetkan dan dikemas secara global.

Mesin retort adalah peralatan khusus yang dirancang untuk pemrosesan termal makanan kemasan. Pada intinya, tujuan utama mesin retort adalah untuk mensterilkan produk makanan dengan menempatkannya pada suhu tinggi dalam wadah tertutup.