Mesin retort juga merupakan mesin pengemas retort atau mesin retort makanan. Terutama digunakan dalam industri makanan, kedokteran dan bidang lainnya. Ini memiliki karakteristik area pemanasan yang besar, efisiensi termal yang tinggi, pemanasan seragam, waktu perebusan bahan cair yang singkat, dan kontrol suhu pemanasan yang mudah.

Pasar mesin retort mengalami pertumbuhan yang stabil karena meningkatnya permintaan akan makanan yang diawetkan dan dikemas secara global.