Retort Semprot Air Cerdas Dorong Peningkatan Industri Mie Beras dengan Terobosan Sterilisasi yang Efisien dan Aman
Baru-baru ini, retort semprotan air cerdas yang dikembangkan secara independen oleh ZLPH MACHINDANRY TECHNOLOGY CO., LTD. telah berhasil diterapkan di perusahaan-perusahaan produksi bihun, menghadirkan solusi revolusioner bagi industri pengolahan makanan tradisional. Peralatan ini, yang dilengkapi teknologi kontrol suhu dan tekanan linear yang inovatif serta sistem manajemen cerdas, secara efektif mengatasi masalah-masalah seperti kerusakan kemasan, kehilangan nutrisi, dan konsumsi energi yang tinggi selama sterilisasi bihun, menandai fase baru teknologi sterilisasi presisi dan ramah lingkungan.
Inovasi Teknologi Mengatasi Masalah Industri
Produsen mi beras ternama di Provinsi Hunan menghadapi tantangan sterilisasi yang sudah lama ada. Karena keterbatasan metode sterilisasi uap tradisional—seperti fluktuasi suhu yang signifikan dan pendinginan yang tidak efisien—tingkat kelulusan setiap batch hanya 85%, dan konsumsi energi menyumbang 30% dari biaya produksi. Pimpinan perusahaan menyatakan,“Bihun memiliki kadar air yang tinggi, sehingga sangat sensitif terhadap suhu dan waktu sterilisasi. Penyimpangan apa pun dapat menyebabkan bihun hancur atau lengket, yang sangat memengaruhi tekstur dan rehidrasi." Terhadap latar belakang ini, perusahaan memperkenalkan retort semprotan air pintar ZLPH untuk transformasi teknologi.
Inovasi Multidimensi Menjamin Kualitas Mie Beras
Berdasarkan solusi teknisnya, retort ini menggabungkan beberapa teknologi terdepan di industri:
1.Sistem Kontrol Suhu Presisi: Dilengkapi dengan modul utama Siemens PLC dan JDI SINI Sensor suhu, teknologi pemantauan suhu ganda dan tekanan ganda, mengatur suhu air secara real-time, mempertahankan perbedaan suhu ±0,4°C. Nosel kerucut sudut lebar 130° yang dirancang khusus mengatomisasi air proses secara menyeluruh, mencapai cakupan sterilisasi 360°, memastikan peningkatan suhu sentral yang cepat di atas 121°C untuk mi beras.
2.Keseimbangan Tekanan Dinamis:Struktur silinder, dibuat menggunakan mesin las otomatis penetrasi dalam api merah ZLPH, dipadukan dengan perangkat pencegahan tekanan negatif yang dipatenkan, secara otomatis mengkompensasi perbedaan tekanan internal/eksternal selama pemanasan, menghindari deformasi atau pecahnya kemasan yang disebabkan oleh ketidakseimbangan tekanan.
3. Desain Efisiensi Hemat EnergiInsulasi poliuretan multilapis yang dipadukan dengan penukar panas tabung spiral meningkatkan efisiensi pemulihan termal hingga 92%, mengurangi konsumsi energi hingga 40% dibandingkan peralatan tradisional. Uji praktis menunjukkan bahwa satu siklus sterilisasi hanya mengonsumsi 0,8 CNY/ton, dengan pengurangan penggunaan air sebesar 35%.
4.Sistem Kontrol Kualitas Cerdas:Perekam Pangu melacak parameter penting seperti F0 Nilai dan nilai CT di seluruh proses, sementara memori pemadaman listrik menyimpan hingga 10 kurva sterilisasi. Perangkat peringatan suhu berlebih secara otomatis menghentikan operasi jika deviasi melebihi ±2°C, mencegah produk yang tidak sesuai standar memasuki pasar.
Mendorong Peningkatan Industri yang Terstandarisasi
Uji coba praktis menunjukkan bahwa retort ini meningkatkan tingkat keberhasilan sterilisasi bihun hingga 99,6%, mengurangi waktu rehidrasi hingga 15%, dan mengurangi tingkat fragmentasi hingga 70%. Desainnya yang sesuai dengan persyaratan verifikasi distribusi panas FDA memberikan jaminan kualitas yang andal bagi perusahaan berorientasi ekspor. Saat ini, lebih dari 20 perusahaan makanan berencana untuk mengadopsi peralatan ini, dengan proyeksi potensi peningkatan efisiensi energi di seluruh industri sebesar 25%+ dalam tiga tahun ke depan.
Jika kamu'Jika Anda tertarik untuk mempelajari lebih lanjut tentang ZLPH Retort kami atau menjajaki peluang kerja sama potensial, silakan hubungi kami melalui email di saleshayley@zlphretort.com atau hubungi kami melalui WhatsApp di +86 15315263754.
