Mesin ZLPH mesin retort semprot Dirancang khusus untuk produk teripang dalam toples kaca bernilai tinggi dan sensitif terhadap penampilan. Teknologi sterilisasinya yang lembut namun presisi mencapai sterilitas komersial dengan tetap menjaga integritas dan daya tarik visual toples kaca. Berikut adalah pengantar terperinci berdasarkan spesifikasi produk dan dokumentasi teknis:
Latar Belakang Produk & Tantangan Sterilisasi Tradisional
Teripang dalam toples kaca menuntut standar yang luar biasa untuk tekstur, warna, dan integritas toples. Sterilisasi uap atau rendaman air tradisional sering kali menyebabkan tekanan termal yang tidak merata, yang mengakibatkan toples meledak, deformasi leher toples, atau kolaps bahu toples—mengurangi daya tarik di rak dan meningkatkan tingkat kehilangan.
Teknologi Inti Sterilisasi Semprot
Pemanasan Tidak Langsung + Semprotan Multi-Arah:Air dengan proses minimal dipanaskan melalui penukar panas spiral dan disemprotkan secara merata melalui nosel samping dan atas yang berputar 360°, menciptakan tirai air halus yang menyelimuti setiap toples. Panas ditransfer secara merata melalui kaca ke bagian tengah teripang, mencegah panas berlebih di area tersebut.
Presisi Suhu:Pada beban penuh, variasi suhu di dalam ini mesin makanan retort adalah ≤ ±0,3°C, memenuhi standar distribusi termal yang direkomendasikan FDA.
Kurva yang Dapat Diprogram:Beberapa tahap pemanasan lembut antara 110-121°C meminimalkan kerusakan jaringan dan mempertahankan tekstur alami serta rasa yang kaya dari teripang.
Kontrol Tekanan Sinkron
Untuk mengatasi sensitivitas toples kaca terhadap perbedaan tekanan, ini mesin pengalengan retort Menyuntikkan udara bertekanan selama pemanasan untuk mempertahankan tekanan pelindung 0,02-0,05MPa. Selama pendinginan, tekanan internal menurun secara bertahap dengan akurasi ±0,05 Bar. Sistem loop tertutup suhu-tekanan memastikan tekanan eksternal selalu menopang bagian dalam tabung, menghilangkan risiko keruntuhan atau pecah, dan mencapai hasil ≥99,5%.
Efisiensi Sumber Daya:Volume air semprot hanya 1/8 dari sistem penangas air konvensional; konsumsi uap berkurang hingga ~30%.
Peningkatan Produktivitas:Pemanasan/pendinginan 30% lebih cepat menghemat 15-20 menit per batch, memungkinkan hampir 1000 batch tambahan setiap tahunnya tanpa peningkatan boiler.
Operasi Cerdas:Sistem PLC menyimpan 100 resep untuk peralihan satu sentuhan antara jenis teripang dan spesifikasi stoples kaca.
Keamanan Bersertifikat:Desain kunci pengaman rangkap tiga dan katup pengaman ganda membantu produsen makanan mematuhi persyaratan audit BRC dan IFS.
Memilih ZLPH mesin pengemas retort memastikan teripang dalam toples kaca tetap sempurna secara visual dari pengisian hingga sterilisasi hingga ke konsumen akhir—keutuhan toples terjaga, teripang montok dan kenyal. mesin retort makanan mengubah kualitas yang terlihat menjadi keunggulan kompetitif yang paling menarik bagi merek Anda, menghadirkan keamanan dan keanggunan dalam setiap toples.
